Forum kulinarne. Food forum :)

Bardzo przyjemne przepisy na różne smakołyki :)

Nie jesteś zalogowany.

#1 2008-06-10 06:03:46

beathag
Member
Zarejestrowany: 2008-05-14
Posty: 181

KRESOWY KWAS KMINKOWY


2 szklanki kminku 5 l źródlanej wody 50 dag cukru 20 dag rodzynków 5 dag drożdży
Drożdże wymieszać z odrobiną cukru i ciepłej wody, odstawić do wyrośnięcia. Pozostały cukier rozpuścić w szklance gorącej, przegotowanej wody i ostudzić. Kminek wypłukać na sicie, zalać pozostałą wodą i gotować 10-15 minut. Odstawić na dwie godziny i przecedzić. Połączyć z syropem cukrowym i rozczynem drożdżowym. Odstawić w ciepłe miejsce. Kiedy płyn zacznie się pienić, nalać do czystych wyparzonych butelek, wkładać do każdej po kilka rodzynek. Szczelnie zamknąć i przechowywać w chłodnym miejscu.


Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB | Site Map
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson

ERP Producent ręczników Restauracje Kraków Ręczniki znaczenie snów Ćwiczenia biceps optymalizacja blog
» Burza w Platformie po wypowiedzi Boniego
Wypowiedź ministra Michała Boniego o możliwości podniesienia podatków wywołała prawdziwą burzę w Platformie Obywatelskiej - pisze dziś dziennik "Polska The Times".
» Opublikowano raport Pitery ws. afery hazardowej
Sposób, w jaki organy administracji rządowej prowadziły i uczestniczyły w latach 2008-2009 w procesie legislacyjnym dotyczącym nowelizacji ustawy o grach i zakładach wzajemnych należy ocenić negatywnie - wynika z raportu w sprawie afery hazardowej pełnomocnika rządu ds. walki z korupcją Julii Pitery.